El jueves 28 de abril se llevó acabo la Jornada 2 de #stamboulianTalks orientada a tratar temas de #Nutrición. Contaremos con la distinguida presencia de 2 oradores que nos hablarán sobre el "Déficit de vitamina B12 en dietas basadas en plantas" y sobre aquellos "Aspectos nutricionales de las dietas vegetarianas y el déficit de vitaminas".
Las presentaciones fueron:
- Déficit de vitamina B12 en dietas basadas en plantas.
- Aspectos nutricionales de las dietas vegetarianas y el déficit de vitaminas.
Sobre las disertantes:
BIOQ. MARÍA LAURA ARCE | MN 12402 Bioquímica
Estudios cursados en la Universidad Maimonides Bioquímica en el área de Química y Endocrinologia del Centro de estudios Infectológicos Stamboulian
DR. SILVIO SCHRAIER | MN 57.648 Médico Especialista en Nutrición-Diabetes
Docente de Medicina Interna- Nutrición (UBA) | Director Carrera Especialización en Nutrición (UBA-sede HIBA) | Vicedirector Carrera Especialización en Nutrición (IUCS Fundación Barceló) | Experto en Lípidos (SAL) Diplomado en Comunicación Científica, Médica y Ambiental (UPF)
Cuál es el formato?
Las Jornadas tienen una duración de una hora y media con tres charlas cada una.
Cada charla tiene una duración máxima de 20 minutos seguida de un bloque de 10 minutos de preguntas para que los participantes puedan interactuar con los oradores enviando sus consultas vía chat.
Stamboulian Talks cuenta con el aval científico de las siguientes instituciones:
Esta jornada contó con el auspicio de:
